Vi aspettiamo all’Osteria del 32


Benvenuti all’Osteria del 32

Rosanna e Davide vi danno il benvenuto all’Osteria del 32, nella storica via Obici di Spilamberto.

L’ Osteria del 32 nasce dal locale rivisitato in Via Giuseppe Obici, Via storica del centro storico di Spilamberto che dagli anni ottanta ha accolto apprezzamenti per la sua accoglienza, un semplice ritrovo attorno ad un tavolo in compagnia di un bicchiere di vino, taglieri di salumi e formaggi e una chitarra.

Ora un po’ di cose sono cambiate, la chitarra non è più appesa ad una parete,ma la musica dal vivo rimane presente per accompagnare serate musicali o iniziative enogastronomiche a tema.

In Osteria è possibile anche passare per un bicchiere di vino e condividere due chiacchiere, senza dover per forza sedersi a tavola per un pasto completo, mantenendo così la funzione di luogo di ritrovo.

Usiamo solo materia prima di qualità

Curiamo attentamente la selezione delle materie prime con cui prepariamo i nostri piatti. - Davide

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Aceto Balsamico Tradizionale //6/7 ottobre -Spilamberto-Modena

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

IN OCCASIONE DELLA MANIFESTAZIONE SPILAMBERTESE

MAST COT -SABATO 6 E DOMENICA 7 OTTOBRE 2018-

Osteria del 32 propone LA COLAZIONE di Sabato 6 e Domenica 7 dalle ore 9.30 alle 11.30.

Frittelle di Baccalà in pastella e lampadina di frizzantino bianco. Non mancherà lo Gnocco Fritto con Crudo di Mora Romagnola o Uva. per gli amanti del dolce invece potete trovare delle ottime Frittelle di Castagna macinata nel mulino a Pietra, , Crostata di Prugna, la Torta di Mele e la Torta Tenerina con Crema chantilly accompagnati da Capuccino e Tisane.

E IL MENU’ IN ONORE DEL NOSTRO ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE ABTM

Antipasto:

€ 7,00 Il classico Parmigiano di Bianca Modenese con Aceto Balsamico ABTM, Crudo di Mora Romagnola accompagnato da Gnocco Fritto e Uva

I Primi:

€ 10,00 Pasta e Fagioli con Crostini al Burro finita con Aceto Balsamico ABTM

€ 10,00 Riso al Parmigiano di Bianca Modenese e Gorgonzola con Pere caramellate e Nocciole al Balsamico

€ 10,00 Ravioli di Patate con Pancetta croccante all’Aceto Balsamico su crema di Porri

I Secondi:

€ 18,00 Tagliata di Manzo con Cipolline di Tropea caramellate all’Aceto Balsamico ABTM con Timo e Sale Nero

€ 15,00 Involtini di Pollo arrotolato in Pancetta finito all’Aceto Balsamico ABTM e Cipolline

€ 15,00 Frittelle di Baccalà in Pastella con aceto di Mele

I Dolci:

€ 5,00 Profiterol al Cioccolato // € 5,00 Crepe con crema gelato e Glassa d’Aceto Balsamico