Il Menù di Santo Stefano
Martedì 26 dicembre, per Santo Stefano, proponiamo un ricco menù di proposte, disponibili sia a pranzo, sia a cena. Tra le nostre portate, i pratici e golosi Sacchetti di fritti, la Pizza Fritta dell’Osteria e il Tartufo di stagione, presentato in una doppia versione, con gnocchi di patate oppure tagliatelle accompagnate a funghi porcini. Impossibile non citare anche i primi piatti come Passatelli, Tortelloni o i nuovissimi Quadretti all’Uovo in Brodo con Fegatini di Pollo. Scopri di più e prenota il tuo tavolo al numero 059781991!
I SACCHETTI (tutte pietanze fritte in olio d’arachide)
€ 6,00 Crocchette di Patata e Taleggio
€ 6,00 Straccetti di Pollo
€ 6,00 Anelle di Cipolla in pastella (pastella di farina e acqua)
LA PIZZA FRITTA DELL’ OSTERIA
(Pasta delle Crescentine Fritta)
€ 5,00 Farcita con Pomodoro e Mozzarella
€ 6,00 Farcita con Pomodoro e Mozzarella e Prosciutto Crudo
… CON TARTUFO DI STAGIONE DALLE NOSTRE COLLINE (Az. Modena Tartufi)
€ 16,00 Gnocchi alla Norcina (Gnocchi di Patata, Zucca, Uovo, Grana, Farina “0”, ragù di salsiccia, panna, TARTUFO)
€ 16,00 Tagliatelle con Funghi Porcini e Tartufo Nero
I PRIMI
€ 9,00 Passatelli con cime di Rapa e Crema di Parmigiano di Bianca Modenese
€ 9,00 Quadretti all’Uovo in Brodo con Fegatini di Pollo
€ 9,00 Ravioli di Castagna BIO con ragù bianco di salciccia e Rosmarino
€ 9,00 Pasta e Fagioli con Maltagliati all’Uovo e Crostini al Burro
€ 9,00 Tortelloni di Ricotta e Spinaci finiti con Pancetta
I SECONDI
€ 14,00 Polpettine di Nonna Rosanna finiti al Balsamico Tradizionale DOP accompagnate da Insalata di Finocchio, Arancia, Kiwi e Pecorino (Polpettine Fritte di Ricotta, Prosciutto Cotto e Spinaci)
€ 14,00 Cotoletta alla Bolognese con Patatine Fritte
€ 14,00 Guanciale di Vitello (Ganassini) in Umido e Patate Stufate
€ 10,00 Melanzane alla Parmigiana
€ 20,00 Tartare di Fassona Piemontese (150 gr.) con Capperi di Pantelleria e Patata Fritte
LE VERDURE e INSALATE
€ 5,00 / 8,00 Insalata di Finocchio con Arancia, Kiwi, Scaglie di Pecorino
€ 4,00 Cicoria stufata (con Peperoncino a richiesta + € 0,50)
€ 4,00 Purè di Patata
I DOLCI fatti da Noi
€ 4,00 Zuppa Inglese
€ 4,50 Dolce Riccio (Biscotto, Ricotta, Panna Montata e Mandorle Tostate Caramellate)
€ 4,50 Frittelle di Castagna
€ 4,50 Dolci del Giorno