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Zuppa Inglese

Panna Cotta finita al Nocino Tradizionale di Spilamberto

Biscotto, Ricotta, Panna Montata e Mandorle Tostate Caramellate

Salame al Cioccolato

Le Torte al Forno sono proposte del Giorno

Cheese Cake con Frutti di Bosco

Tortelloni di Ricotta e Spinaci finiti con Pancetta a

Con ragù – €10,00

Passatelli con Cime di Rapa e Crema di Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese

Pasta e Fagioli con Maltagliati all’Uovo e Crostini al Burro

Riso con Salsiccia e Lambrusco Grasparossa e Scaglia di Parmigiano di Bianca Modenese (tirati in padella con Burro, Cipolla e Parmigiano)

Gnocchi di Spinaci con Speck (tirati in padella con Burro e Panna)

Straccetto di pollo impanati e fritti

Crocchette di Patata e Taleggio

Salvia in pastella fritta

Patatine fritte

Ketchup / Maionese / Senape

Scamorza affumicata

Anelle di CIpolla in pastella (pastella di farina e acqua)

Tartare di Fassona Piemontese (150 gr.) con Capperi di Pantelleria e Patata Fritte

Filetto di Maiale alla piastra con Purea di Mela, Patata e Marsala e Zucca Grigliata

Cotoletta alla Bolognese con Patatine Fritte

Polpettine di Ricotta Prosciutto Cotto e Spinaci Impanate e Fritte, finite al Balsamico Tradizionale DOP e accompagnate da Insalata di Arance, Avocado (Polpettine Fritte di Ricotta, Prosciutto Cotto e Spinaci)

Roast Beef Sedano e Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese

Melanzane alla Parmigiana

Guanciale di Vitello (Ganassini) in Umido e Patate Stufate

Prosciutto Parma, Salame, Coppa d’Estate. CON OGNI TAGLIERE A SCELTA O N.6 CRESCENTINE OPPURE O N.6 DI GNOCCO FRITTO: € 3,00  Formaggio Stracchino // € 2,00 Lardo € 3,00 Marmellata fatte da noi secondo disponibilità

Marzolino, Caciotta di Mucca, Misto Pecora/Mucca, Grana CON OGNI TAGLIERE A SCELTA O N.6 CRESCENTINE OPPURE O N.6 DI GNOCCO FRITTO: € 3,00  Formaggio Stracchino // € 2,00 Lardo € 3,00 Marmellata fatte da noi secondo disponibilità  

Crudo di Parma con Tartufo Nero CON OGNI TAGLIERE A SCELTA O N.6 CRESCENTINE OPPURE O N.6 DI GNOCCO FRITTO: € 3,00  Formaggio Stracchino // € 2,00 Lardo € 3,00 Marmellata fatte da noi secondo disponibilità

 Secondo disponibilità assortimento di Franciacorta presso Osteria del 32 CUVEE’ PRESTIGE LO POTETE TROVARE ANCHE ALLA MESCITA

Trento DOC Pisoni Nature Millesimato lo potete trovare anche alla Mescita

Franciacorta Brut DOCG Cascina Clarabella lo potete trovare anche alla Mescita

Prosecco Azienda Adami lo potete trovare anche alla Mescita  

 VINO TRIPLE “A” SCRITTO DA LUCA GARGANO DETTORI – ALESSANDRO DETTORI – SENNORI  RENOSU BIANCO    RENOSU ROSSO    CANNONAU

 VINO TRIPLE “A” SCRITTO DA LUCA GARGANO A.A. EMIDIO PEPE – TORANO – ABRUZZO    TREBBIANO D’ABRUZZO ANNO 2012     MONTEPULCIANO D’ABRUZZO ANNO 2011

 VINO TRIPLE “A” SCRITTO DA LUCA GARGANO A.A. ARIANNA OCCHIPINTI VITTORIA     SP68 BIANCO     SP68 ROSSO     NERO D’AVOLA “SICCAGNO”     FRAPPATO

 VINO TRIPLE “A” SCRITTO DA LUCA GARGANO ITALIA – SICILIA  – MASSIMILIANO CALABRETTA – RANDAZZO    CARICANTE (Carricante 90%, Minnella Bianca 10%.)     GAIO GAIO (Nerello Mascalese)    

 VINO TRIPLE “A” SCRITTO DA LUCA GARGANO ITALIA – EMILIA ROMAGNA A.A. LA STOPPA ELENA PANTALEONI RIVERGARO     MALVASIA PASSITA

 VINO TRIPLE “A” SCRITTO DA LUCA GARGANO SLOVENIA – PRIMORSKI MOVIA MIRKO & ALEŠ KRISTANCIC DOBROVO     GREDIC (Tocai friulano)

 VINO TRIPLE “A” SCRITTO DA LUCA GARGANO ITALIA – PIEMONTE A.A. FRANCESCO BREZZA-TENUTA MIGLIAVACCA FRANCESCO BREZZA SAN GIORGIO MONFERRATO    GRIGNOLINO DEL MONFERRATO     FREISA DEL MONFERRATO

Farcita con Pomodoro e Mozzarella

Farcita con Pomodoro e Mozzarella e Prosciutto Crudo

Farcita con Burrata affumicata, Olive Taggiasche e Origano

Farcita con Pomodoro, Mozzarella e Verdure Grigliate, Grana

Insalata di Finocchio con Arancia, Kiwi, Scaglie di Pecorino

Insalata di Radicchio Rosso con Scaglie di Parmigiano Reggiano e Aceto DOP

Cicoria stufata con Peperoncino a richiesta

Purè di Patata

Tagliatelle con Funghi Porcini e Tartufo Nero

Tortelloni di Ricotta e Spinaci finiti con Tartufo Nero

Passatelli Primavera asciutti con Crema di Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese e Tartufo Nero

Tartare di Fassona Piemontese (150 gr.), con Tartufo Nero, Sedano Uovo di Quaglia, Parmigiano di Bianca Modenese accompagnato da Patate Fritte

Roast Beef con Sedano e Tartufo Nero